並木のお料理教室

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あじのなめろう。

1、ネギ、生姜、大葉を細かく切る。

2、あじを三枚におろす。

3、1と2に味噌と少量の醤油を加え包丁でたたく。
あじが細かくなったら完成。

ビールか焼酎のつまみに最高です。


こんなことは置いといて今から金沢に向け出発!


さすがに眠い。


なみき
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by essblog | 2009-02-06 03:15
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